Несложный рецепт жареного сыра с брусничным релишем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50. Содержит всего 125 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 125 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийСулугуни 300 гр.Сухари панировочные 8 ст. л.Крупа кукурузная(полента) 3 ст. л.Яйцо 1 шт.Масло раст.Для соуса:Брусника 2 ст.Яблоко 2 шт.Апельсин 1 шт.Ликер Гранд Маринье 2 ст. л.Сахар 5 ст. лПошаговое приготовлениеСулугуни нарезать на сектора, которые в свою очередь разрезать по толщине пополам.Яйцо разбить и взболтать хорошенько вилкой.Смешать сухари и поленту в отдельной мисочке.Разогреть сковороду с маслом.Кусочки сыра обмакнуть в яйцо, затем хорошо обвалять в панировке, затем опять в яйцо и снова в панировку.Выложить сыр на сковороду и обжарить с двух сторон. Подавать горячим с соусом.Соус:Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать кусочками. Апельсин вымыть и нарезать на сегменты с кожей, но вынув семена.Измельчить апельсин, яблоки и бруснику в блендере или в мясорубке, добавить ликер и сахар. Перемешать и убрать в холодильник.Идею соуса взяла с сайта Кук-ток, правда у автора была клюква. Соуса из этого количества получилось ровно баночка 0, 7 л. Кушали с соусом шницели из индейки, тоже очень вкусно и необычно.
@g_tanya, рецепт жареного сыра с брусничным релишем ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
