Простой рецепт песочно-миндального печенья с малиновым джемом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 219 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 219 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на восемь порцийДжем малиновый - 250 гМука - 225 гМасло сливочное (размягченное) - 250 гМиндаль молотый - 125 гСахар - 100 г + 2 ст. л.Ванильный экстракт - 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеВ большой миске взбить сливочное масло со 100 г сахара и ванильным экстрактом до кремообразного состояния.Продолжая взбивать на слабой скорости, ввести в масляную смесь муку и молотый миндаль.Сформировать тесто в шар, положить в чистую миску, накрыть пищевой пленкой и поместить в холодильник на 30 минут.Включить духовку для предварительного разогрева до 170 градусов. Застелить пергаментом два противня.На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто до толщины 3 мм. Формочкой - цветочком вырезать из теста фигурки. У половины цветков вырезать небольшую круглую середину.Выложить заготовки на подготовленные противни на расстоянии 2,5 см друг от друга, посыпать 2 ст. ложками сахара, поместить в разогретую духовку, выпекать печенье до золотистого цвета, примерно 10-15 минут.Готовое печенье достать из духовки, дать полностью остыть.На целые цветочки выложить по немногу джема, накрыть цветочками без серединки, слегка придавить.
