Простой рецепт аджики (зеленой) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 171 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 32Количество калории: 171 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на девять порций3 головки чеснока1 пучок базилика1 пучок кинзы1 пучок укропа1 пучок петрушки2 острых ( горьких) красных перца1 пучок любистокасоль, оливковое маслоПошаговое приготовлениеКоличество и виды «трав» в блюде могут варьироваться в зависимости от вашего вкуса, но обязательными являются кинза и укроп, перец взять лучше красный ( получаются небольшие цветные вкрапления), если хотите поострей то семена не удаляете. итак, всю траву измельчим в процессоре, но не до пастообразного состояния и выложим в мисочку.там же измельчим перец и в мискуна чеснокодавке выдавим чеснок и тоже в миску.все перемешаем, посолим, но не сильно и добавим 2-3 ст. ложки оливкового масла. разложить по баночках и хранить в холодильнике.подходит как соус к мясным блюдам, блюдам из птицы, а можно тоненько намазывать на «бородинский» хлеб.лучше конечно же делать аджику в июле-августе, покупая травки у бабушек на рынке, а не «пластиковую» зеленушку супермаркетов в остальное время года.
