Цветная капуста богата витаминами и минеральными веществами, легко усваивается организмом и обладает потрясающе нежным и сочным вкусом. Пробуйте!Простой рецепт запеченной цветной капусты с сыром и чесноком европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 210 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 210 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Новый годСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на десять порцийЦветная капуста 1 кочанЧеснок 2-3 крупных зубчикаЛимонный сок 1 ст. л.Оливковое масло пара капель + для смазыванияМорская соль, свежемолотый черный перец по вкусуТертый пармезан (или другой твердый сыр) 1/1, чашкиПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 200 градусов.Слегка смажьте противень оливковым маслом.Крупно порубите чеснок.Разберите капусту на соцветия и положите в миску.Добавьте чеснок и сбрызните лимонным соком и оливковым маслом и перемешайте, чтобы масло слегка покрывало соцветия.Выложите соцветия на противень в один слой.Приправьте солью и перцем.Отправьте противень в духовку и запекайте 25-30 минут, пока соцветия не станут слегка коричневым сверху.Выньте из духовки, щедро посыпьте пармезаном и сразу же подавайте.
