Сказочные соусы, с пряными травами и медово-горчичный, превращают самую обычную куриную грудку и самые обычные овощи в нечто изумительное.Сложный рецепт куриной грудки и овощи на гриле с двумя соусами авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 103 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 103 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Встреча с друзьями, Обед, Пикник, Романтический ужин, УжинСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Второе блюдоТехнология приготовления: Гриль, ЖаркаНам понадобится: ГрильИнгредиенты на четыре порциимасло оливковоефиле куриной грудки 2 шт.кабачок (цукини) 1 шт.перец болгарский 1 шт.помидоры небольшие (или черри) 4 шт.Горчично - медовый соус:чеснок 1 зуб.паприка (лучше копченая) 1/1, ч. л.соль 1/1, ч. л.перец кайенский 1/1, ч. л.перец красный 1/1, ч. л.горчица 100 млмед 100 млсок 1/1, лимонаСоус с пряными травами:сок 1/1, лимонатимьян, розмарин по 2 веточкикинза, петрушка, базилик по 1 веточкечеснок 2 зуб.масло оливковое 4 ст. л.Пошаговое приготовлениеДля соуса с пряными травами в миску выдавить сок лимона, добавить рубленую зелень и раздавить чеснок. Влить масло, посолить, поперчить и перемешать.Для медово - горчичного соуса в миске смешать измельченный чеснок со специями, добавить горчицу, мед и лимонный сок. Перемешать.Куриное филе слегка отбить, посолить с двух сторон. Пожарить на гриле (сковороде - гриль, смазанной маслом).Кабачок нарезать толстыми ломтиками, у перца удалить семена и перегородки, нарезать на 2-4 части. Помидоры разрезать пополам. Овощи пожарить на гриле (сковороде - гриль, смазанной маслом).Курицу подавать с овощами и соусами. Приятного аппетита!Здесь главное - не пересушить куриную грудку. Овощи можно взять любые.
