Ассорти из овощей и фруктов

Непростой рецепт ассорти из овощей и фруктов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 215 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 215 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовка

Ингредиенты на шесть порций

• петрушка
• огурцы
• 1 кг моркови
• 1 кг цветной капусты
• 1 кг твердых яблок
• укроп
• 1 кг зеленых и бурых помидоров
• 1 кг слив
• листья вишни
• 1 кг сладкого перца
• черешки сельдерея
• чеснок молодой

Пошаговое приготовление

1. Овощи нарезать кусочками, затем уложить слоями в сухие стерильные банки. Добавить несколько долек чеснока, сверху накрыть листьями вишни и свежим укропом. Приготовить рассол из расчета на литр воды - 30 г соли. Содержимое залить рассолом так, чтобы он покрывал овощи.
2. Теперь банки плотно закрыть и закатать простерилизованными крышками. Хранить следует в холодном месте.

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Уже делала два раза получается обалденно.