Запеченная Паста с соусом 4 сыра и салями

Несложный рецепт запеченной Пасты с соусом 4 сыра и салями итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 151 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 151 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• паста пенне - 400 гр.
• масло сливочное - 80 гр.
• сливочный сыр - 200 гр. (любой у меня эдам)
• Горгонзола - 100 гр.
• Чеддер твердый 100 гр.
• Пармезан - 100 гр.
• сливки 11% - 100-150 гр.
• Салями (итал) 150-200 гр.
• петрушка - 3 столовых ложки нарезанной свежей
• черный перец - щепотка
• помидоры черри 12 шт

Пошаговое приготовление

1. Предварительно все сыры потрите на крупную терку. Петрушку крупно порезать. Салями нарезать на мелкие кусочки
2. Пенне отварить до готовности почти готово (чуть чуть не доваренные). Слить воду и бросить в кастрюлю сливочное масло и подсолить.
3. Перемешать пенне и масло до состояния когда масло полностью раствориться.
4. Затем бросить сливочный сыр перемешивать до состояния пока сыр полностью не расплавиться (на медленном огне). После этого добавить сыр Горгогнзола и Чеддер и сливки (все время помешивайте), перемешайте до состояния когда пенне будет покрыто все равномерной сырной массой, затем добавьте салями, петрушку и перец и также перемешайте.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов (аэрогриль до 250). выложите пасту а блюдо с высокими бортами и сверху посыпьте сыром пармезан
6. Запекать в духовке 15 мин.
7. Пасту выложите на большие тарелки и добавить помидоры черри и немного свежей петрушки сверху. Подавать незамедлительно пока горячая!!!

я просто потрясен книгой! - Современная Итальянская кухня Джино ДАкаипо «ЭКСМО» labirint-shop. ru/authors/55540/ просто кладезь рецептов итальянской кухни от настоящего итальянца.

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать запеченную пасту с соусом 4 сыра и салями, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Когда в первый раз попробовала запеченную пасту с соусом 4 сыра и салями, мне не понравилось.