Новогоднее заливное из кальмаров

Такое заливное готовили у нас в семье к новогоднему столу во времена моего детства, когда горошек и майонез в магазинах найти в магазинах было невозможно, но к Новому Году эти продукты появлялись практически в каждом доме. Чудеса новогодние!

Простой рецепт новогоднего заливного из кальмаров домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 38. Содержит всего 225 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 38
• Количество калории: 225 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На праздник, На Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Закуски из морепродуктов
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• Вареный кальмар (тушки) — 3 шт
• Майонез — 3 ст. л.
• Куриный бульон — 1,5 стак.
• Зеленый горошек — 6 ст. л.
• Желатин — 10 г
• Перец черный — по вкусу
• Яйцо (вареное) — 1 шт
• Соль (по вкусу и желанию)

Пошаговое приготовление

1. Растворить желатин в теплом курином бульоне.
2. В формочки налить по 1-1,5 ст. л. бульона с желатином, убрать на 10-15 минут в холодильник.
3. В оставшийся бульон добавить майонез и перемешать.
4. В формочки положить по столовой ложке зеленого горошка.
5. Затем добавить в каждую формочку по столовой ложке бульона с майонезом и поставить на 15 минут в холодильник.
6. Тушки кальмаров и яйцо порезать.
7. Смешать с оставшимся бульоном с майонезом. Поперчить, если требуется посолить.
8. Разложить в формочки.
9. Равномерно распределить оставшуюся жидкость по формочкам. Убрать на 1 час в холодильник.
10. Застывшее заливное извлечь из формочек, выложить на блюдо. Приятного аппетита!