Простой рецепт тушенной в апельсиновом соке фасоль с кешью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 338 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 338 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииЗеленая стручковая фасоль 450 гЛук - шалот 1 головкаОливковое масло 2 столовые ложкиАпельсиновый сок ¾ стаканаКешью 70 гКрасный перец хлопьями щепоткаНесоленое сливочное масло 2 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеВ сковородке разогреть сливочное масло, добавить нарубленные кешью, красный перец хлопьями и жарить в течение 2 минут. Затем выложить в тарелку и отставить.Протерев сковородку бумажным полотенцем, разогреть в ней оливковое масло на среднем огне. Добавить нарезанный шалот и готовить 5 минут, пока он не станет мягким. Предварительно отрезав кончики, выложить в сковородку фасоль и налить апельсиновый сок. Накрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить, время от времени помешивая, 15-20 минут, пока фасоль не станет мягкой.Сняв с огня, приправить солью и перцем, а сверху посыпать кешью.
