Описан в пошаговом.Очень простой рецепт слоёной котлеты(дли гамбургера) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 26. Содержит всего 151 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 26Количество калории: 151 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на девять порцийМясо говядины или свинины.Шампиньоны, картофель, лук, сливки 20%Красный перец молотый, карри, куркума, укроп сушённый, чёрный перец.Соль, соевый соус.Пошаговое приготовлениеПеремалываем мясо в фарш с луком и шпиком(я взял лопатку свиньи, так как говядину не очень люблю), Разделяем фарш на половинки, в одну часть добавляем красный, чёрный перец, соль, в другую карри, укроп, соль по вкусу и хорошо вымешиваем.Отваренный картофель натираем на тёркеНарезанные шампиньоны обжариваем с луком, в конце готовки добавляем сливки, соевый соус по вкусу и куркуму.В круглую форму для запекания(у меня это просто консервная банка открытая с обоих сторон)выкладываем первый фарш небольшим слоем, разравниваем ступкой для картофельного пюре.Выкладываем кольцом картофель, а в центр грибы и также разравниваем.Закрываем вторым фаршемАккуратно вынимаем форму, придерживая фарш пальцами(он липнет к форме).Ставим в морозилку на 1 час, что бы «схватилось».Обжариваем с 2 ух сторонБулка, лист салата, кетчуп и горчица вам в помощь.Прикольно и мягко. И никакого хлеба в фарше. Хоть и фаст -фуд, но всё же домашний.
