Рецепт приготовления французского блюда из курицы с горохом и беконом.Количество порций: 4Простой рецепт курицы по-французски французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 125 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 125 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на четыре порциикопченый бекон — 6 Ломтиковкуриные бедра — 8 Штук (без костей, без кожи)чеснок — 2 Зубчикапучок зеленого лука — 1 Штукакуриный бульон — 300 Миллилитровзамороженный горошек — 250 Граммлистья салата — 1 Штукасметана — 2 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеОбжарить бекон в большой сухой сковороде на среднем огне в течении 3 минут. Переложить бекон в миску, оставив жир в сковороде. Выложить куриные бедра в сковороду и обжаривать в остатках жира около 4-5 минут со всех сторон.Подвинуть куриные бедра к одному краю сковороды, добавьте мелко нарезанный чеснок и лук. Обжаривать в течении 30 секунд. Залить куриный бульон. Вернуть бекон обратно, закрыть крышкой и варить примерно 15 минут. Немного увеличить температуру.Переложить горошек и нарезанные листья салата к бекону и курице, тушить в течении 4 минут. Горох должен стать мягким. Тушить до полной готовности куриных бедрышек. Заправить сметаной перед подачей на стол.
