Клубничный джем

Клубничный джем – это необыкновенно вкусный и полезный десерт.

Очень простой рецепт клубничного джема домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 243 килокалорий.

• Время подготовки: 2 ч 20 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 243 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовка
• Технология приготовления: Варка, Консервирование

Ингредиенты на двенадцать порций

• Клубника - 1 кг
• Сахар - 1 кг
• Лимон - 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Клубнику очистить от плодоножек, помыть и хорошо просушить на бумажном полотенце.
2. Засыпать сахаром. Дать постоять 2 часа, чтобы клубника дала сок.
3. Клубнику с сахаром пробить погружным блендером до состояния пюре.
4. Из лимона выдавить сок.
5. В клубничное пюре добавить лимонный сок. Хорошо перемешать.
6. Поставить на огонь и довести до кипения.
7. Варить джем 10 минут, постоянно помешивая, время от времени снимать образующуюся пену.
8. Готовый джем разлить в стерилизованные банки и герметично закрыть.
9. Приятного аппетита!

 

Обязательно приготовлю!
Ohefxlli, спасибо!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

@Ohefxlli, спасибо за новый вариант клубничного джема.
Нужно будет обязательно попробовать