Заварной крем со сливочным маслом

Простой рецепт заварного крема со сливочным маслом французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 227 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 227 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Французская кухня, Детское меню

Ингредиенты на четыре порции

• Пшеничная мука 3 столовые ложки
• Сливочное масло 150 г
• Молоко 1 стакан
• Сахар 1 стакан
• Яйцо куриное 1 штука
• Ванилин 1 штука

Пошаговое приготовление

1. Растереть яйцо и сахар в гоголь - моголь. Налить молоко в сотейник, добавить гоголь - моголь, довести до кипения и постепенно добавить муку.
2. Довести до кипения еще раз.
3. После того, как крем немного остынет, добавить масло и перемешать венчиком, чтобы не было комочков.

Помешивать крем на протяжении всего процесса приготовления.

Готовить на среднем огне.

 

Хороший рецептик!

 

Qcucaele, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!