Простой рецепт дрессинга с клюквой и бальзамическим уксусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 261 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 261 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыИнгредиенты на четыре порцииКлюквенный соус 2 стаканаБальзамический уксус 3 столовые ложкиОливковое масло extra virgin 2 столовые ложкиЛук - шалот 5 гСвежий тимьян 3 гЧеснок ½ зубчикаСоль ½ чайной ложкиМолотый черный перец ½ чайной ложкиПошаговое приготовлениеВ небольшой кастрюле выпаривать клюквенный соус на среднем огне в течение 30 минут, пока он немного не загустеет, - останется примерно 2/2, стакана. Затем перелить его в миску и поставить охлаждаться на 15 минут.Мелко нарезать лук, тимьян и чеснок. Положить все ингредиенты в банку, плотно закрыть крышку и интенсивно потрясти, чтобы все хорошо смешалось.Дрессинг может храниться в холодильнике до 4 дней. Перед подачей его нужно будет опять хорошо потрясти.
