Куриная грудка с грибами и сыром

Потрясающе обед с легким сливочным вкусом!

Несложный рецепт куриной грудки с грибами и сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 142 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 142 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• Куриные грудки 3 шт.
• Шампиньоны 400 гр
• Твёрдый сыр 120 гр
• Мука 35 гр
• Растительное масло 3 стол. л.
• Перец черный молотый 0.25 чайн. л.
• Бульон (куриный) 120 мл
• Бальзамический уксус 0.25 чайн. л.
• Соль 0.5 чайн. л.
• Кукурузный крахмал 3 чайн. л.
• Тимьян, чабрец 0.5 чайн. л.

Пошаговое приготовление

1. Режем куриные грудки на половинки вдоль.
2. Нарезаем шампиньоны.
3. Мелко натираем сыр.
4. Перемешиваем с солью и перцем муку.
5. Обваливаем грудки в смеси и жарим в растительном масле по пять минут с каждой стороны.
6. Перекладываем куриные грудки на тарелку.
7. Жарим в сковороде грибы со специями и бульоном. Держим минут семь. Всыпаем крахмал, готовим минуты две, чтобы часть влаги выпарилась.
8. Соус переливаем в тарелку.
9. На сковороду кладем грудки, поверх них - сыр и грибы. Закрываем крышкой, держим на плите минут пять.
10. Все, куриные грудки с грибами и сыром готовы.