Столь необычная закуска получается хрустящей снаружи и очень нежной внутри. Подавать это блюдо мы рекомендуем с простым соусом на базе натурального йогурта, добавив в него свежую зелень и специи по вкусу.Простой рецепт авокадо в панировке европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 253 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 253 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ЗакускиОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на семь порцийАвокадо 2 шт.Яйцо куриное 1 шт.Панировочные сухари 120 гПармезан тертый 1 ст. л.Мука 100 гСоль, перец по вкусуПаприка 1/1, ч. л.Масло растительное по необходимостиПошаговое приготовлениеАвокадо очистить и нарезать ломтиками примерно по 1 см толщиной. Взбить яйцо. В отдельной миске смешать панировочные сухари, пармезан, соль и специи. Приготовить также емкость с мукой.Нагреть в сотейнике масло на среднем огне. Затем каждый ломтик авокадо обваливать сначала в муке, затем в яйце, а потом в смеси панированных сухарей с пармезаном. Сразу же опускать авокадо в горячее масло и обжаривать по минуте с каждой стороны.Обжаренные ломтики авокадо выкладывать на бумажное полотенце, давая лишнему маслу впитаться.
