Баклажаны обжаренные острые, консервированные холодным способом

Простой рецепт баклажанов обжаренных острых, консервированных холодным способом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 93 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 93 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на десять порций

• баклажан 3 кг
• чеснок 200 г
• перец горький 1 стручок
• соль по вкусу
• уксус 3% 1 стакан
• масло растительное 1 стакан

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны помыть, порезать кружками, посолить и обжарить на подсолнечном масле.
2. Сложить в кастрюлю, пересыпать каждый слой нарезанным чесноком и острым перцем, посолить по вкусу.
3. Все залить уксусом, положить сверху гнет и поставить на 3 дня в холодильник.
4. Баклажаны готовы, можно кушать или разложить в подготовленные банки и закатать впрок.

 

Обалденный рецептик баклажанов обжаренных острых, консервированных холодным способом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Спасибо большое! Буду пробовать!