Помидоры "Сахарные"

Очень вкусный рецепт заготовок помидоров. Готовлю уже в течении многих лет, из года в год.

Простой рецепт помидоров "Сахарных" авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 324 килокалорий.

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 324 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Заготовка

Ингредиенты на три порции

• помидоры 1 кг
• сахар 4 ст. л.
• соль 2 ст. л.
• чеснок, зубчик 3 шт.
• лист смородины 4 шт.
• лавровый лист 4 шт.
• укроп, зонтик 1 шт.
• морковь 1 шт.
• вода 1,5 л

Пошаговое приготовление

1. Вымыть помидоры.
2. Очистить морковь. Подготовить укроп и остальные ингредиенты.
3. Простерилизовать банки и крышки.
4. На дно стерилизованных банок выложить морковь, укроп, зубчики чеснока и перец горошком.
5. Помидоры выложить в баночки. Вскипятить воду, залить крутой кипяток в банку и дать постоять 5 мин.
6. Воду слить, добавить соль, сахар, Довести маринад до кипения. Добавить уксус в маринад, перемешать. Разлить маринад по банкам. Закатать. Перевернуть и укутать.
7. Вот такие помидоры у меня получились.

Пропорции даны на одну 3-литровую банку.

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!