Варенье из груш и яблок

Сочетание простых фруктов, груши и яблока, дает в результате интересный, насыщенный вкус. В рецепте подробно описано, как приготовить варенье из груш и яблок. Отличное лакомство для зимнего периода!

Ванилин в варенье добавлять не обязательно. Дополнительную нотку в аромат варенья можно внести, добавив цедру лимона. Также, если вам нравится пряный привкус и аромат, можно при варке опустить в кастрюльку несколько соцветий гвоздики. А перед тем, как разливать варенье по банкам, гвоздику нужно обязательно достать.

Количество порций: 5-10

Очень простой рецепт варенья из груш и яблок домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 3 ч. Содержит всего 248 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество калории: 248 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На полдник

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Варенье

Ингредиенты на восемь порций

• Груши — 500 Грамм
• Яблоки — 500 Грамм
• Сахар — 350 Грамм
• Ванилин — 20 Грамм
• Лимон — 1 Штука

Пошаговое приготовление

1. Груши и яблоки тщательно вымойте, очистите от кожуры, вырежьте плодоножки и цветоложе. Нарежьте фрукты небольшим кубиком. Из лимона выдавите сок и добавьте к грушам и яблокам. Засыпьте сахаром и оставьте на время, пока не появится сок.
2. Спустя пару часов, когда фрукты выпустили сок, а сахар немного растворился, поставьте заготовку на плиту и дайте закипеть. Варите варенье около 20 минут. После при помощи погружного блендера измельчите фрукты в пюре.
3. Простерилизуйте крышки и банки в духовке, либо на водяной бане. Разлейте горячее варенье в банки и закройте. Переверните заготовку на крышку, чтобы убедиться в герметичности и оставьте на час - два. Затем можно перенести банки в место для хранения.