Непростой рецепт маринованного лимона с пряностями домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 469 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 469 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииЛимоны 10 штукКрупная соль ¼ стаканаКуркума 1 чайная ложкаМасло канолы ½ стаканаСемена горчицы ½ чайной ложкиСемена тмина ½ чайной ложкиПажитник ½ чайной ложкиЗеленый перец чили 12 штукЧеснок 8 зубчиковКорень имбиря 1 штукаБелый уксус ½ стаканаСахар ½ стаканаМолотый красный перец 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеНатрите лимоны солью и куркумой и поместите в стерилизованную стеклянную банку объемом 1 л.Накройте крышкой; банку поместите на окно, под прямые лучи солнечного света.Дайте настояться 1 неделю, ежедневно встряхивая банку для перемешивания выделившегося сока.Через неделю нагрейте маслу на сильном огне на большой сковороде; обжарьте семена горчицы, тмина и пажитника до потрескивания 1—2 минуты.Добавьте чили, чеснок и имбирь; обжаривайте до золотистой корочки 4—6 минут.Добавьте уксус, сахар и порошок острого перца.Вылейте в банку с лимонами, вновь закройте крышкой.Потрясите банку, чтобы все ингредиенты перемешались.Поместите в холодное место на 1 неделю. Храните в прохладном месте не более 1 года.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать маринованный лимон с пряностями, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
