Простой рецепт маффинов с сыром и кабачком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 22. Содержит всего 305 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 305 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порциикабачек - 300 гполутвердый сыр (например гауда, эмменталь и т. д) - 120 гЗолотистый лучек от Maggi (или луковый суп Knorr) - 1 ст. ложкакрахмал - 2 ст. ложкичерный молотый перец - 0,5 чайной ложкисахар - 1 ч. л.злелень (петрушка, укроп) - 50 гр2 крупных яйцаПошаговое приготовлениеКабачек обмыть, извлечь семена (кожицу не снимать!), натереть на крупной терке.Отжать кабачек руками, обжарить на сливочном масле минут 10-15, в конце добавить сахар, молотый перец. Снять с огня и остудить.Сыр натереть на крупной терке.Взбить яйца с крахмалом и лучком, добавить рубленую зелень.Также добавить в смесь тертые сыр и кабачек. Тщательно перемешать.Выложить в смазанные маслом маленькие формочки.Выпекать в предварительно нагретой до 180 С духовке в течение 15-18 минут. Аккуратно извлечь. Подавать можно как в горячем, так и холодном виде.Это скорее даже не маффины, а сырный воздушный омлет-суфле в форме маффин.
