Простой рецепт салата из огурцов на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 281 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 281 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски на зимуИнгредиенты на двенадцать порцийОгурцы — 1,5 кгЛуковица — 3 штПерец зеленый сладкий — 2 штУксус 9% — 2-3 ст. л.Растительное масло — 70 млСоль — 1 ст. л.Сахар (песок) — 1 ст. л.Перец черный молотыйПерец красный молотыйПошаговое приготовлениеОгурцы промыть и обсушить. Перцы промыть и очистить. Лук очистить. Нарезать в большую миску огурцы и лук полукольцами.Перец небольшими полосками. Добавить соль, сахар, черный и красный молотый перец.Перемешать и оставит на 2 часа. Добавить уксус и масло.Перемешать. Разложить по стерильным банками и прикрыть крышками. Банки поставить на стерилизацию в глубокую кастрюлю с холодной водой.Стерилизовать пол литровые банки 5 минут после закипания. Аккуратно достать и закупорить.Убрать под шубу на сутки.Салат из огурцов на зиму.Держать в холоде. Приятного аппетита!
