Хочу поделиться с вами свои домашним рецептом маринада для ребрышек на мангале. Впрочем я использую его не только для ребрышек, но и для любого другого мяса. А получается он нежно-острым. Это мой домашний рецепт маринада для ребрышек на мангале. Вкус его сливочно-томатный. Нежность и пикантность достигается за счет сливок, меда, чеснока и растительного масла. А острота, конечно от табаско. Его количество вы можете менять на ваш вкус. Я этот маринад для ребрышек на мангале использую и как соус потом для готового блюда. Очень вкусно! Остро-сладко-пикантно получается. Попробуйте!Количество порций: 10Простой рецепт маринада для ребрышек на мангале домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 313 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 313 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На природуСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы, МаринадыИнгредиенты на десять порцийКетчуп — 75 ГраммСоус Табаско — 2 ГраммаСоль — 5 ГраммРастительное масло — 100 ГраммСливки — 30 ГраммМёд — 15 ГраммЧеснок — 15 ГраммПошаговое приготовлениеЧеснок очищаем и мелко рубим, можно выдавить через чеснокодавку.Добавить в миску кетчуп, растительное масло, мед, соус Табаско, соль. Всё хорошо размешать.Затем влить сливки и хорошо взбить блендером.Готовым маринадом я заливаю ребрышки на 2-3 часа. Можно жарить!
