Простой рецепт долмы из грибов азербайджанской кухни. Пошаговый рецепт азербайджанской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 92 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 92 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Азербайджанская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порции: На 10 крупных грибов 4 столовые ложки масла100 гр. сыраодин ломоть хлеба (хлебная мякотьнастоянная в молоке и мелко раскрошенная)сольчерный перец свежего помола.Пошаговое приготовлениеСпособ приготовления: Разогреть духовку. Очистить грибы и осторожно отделить ножки грибов. Растопить масло в сковороде. Поместить грибы в глиняный горшок или стеклянную кастрюлю, посыпать солью и перцем, полить 2 столовыми ложками масла. Поместив в духовку, довести грибы до полуготовности. В это время перемешать натертый сыр с раскрошенным хлебом. Когда грибы будут наполовину готовы, вынуть их из духовки и начинить их полученной массой. После этого залить сверху оставшееся растопленное масло. Нагреть духовку до температуры 200 градусов. Снова поместить грибы в духовку и готовить до тех пор, пока верх слегка не подрумянится. При подаче на стол можно добавить зелени на Ваш вкус.Приятного аппетита!
