Фокачча с песто, маслинами и перцами пеппердью

  1. i_tonya

    i_tonya Ивонтьева Тоня

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    88
    Симпатии:
    95
    Баллы:
    18

    Несложный рецепт фокаччи с песто, маслинами и перцами пеппердью итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 3 часа 45 минут. Содержит всего 410 килокалорий.


    Фокачча с песто, маслинами и перцами пеппердью
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 3 часа 45 минут
    • Количество калории: 410 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухня

    Ингредиенты на шесть порций

    • Пшеничная мука 500 г
    • Соль по вкусу
    • Вода 320 мл
    • Манная крупа 20 г
    • Оливковое масло 50 мл
    • Свежие дрожжи 15 г
    • Помидоры черри 20 штук
    • Консервированный перец 1 банка
    • Песто по вкусу
    • Маслины 20 штук

    Пошаговое приготовление

    1. Перемешайте муку с манкой, вотрите дрожжи до образования мелкой крошки. Добавьте соль, оливковое масло и воду.
    2. Выложите тесто на поверхность и вымесите. Сформируйте шар и оставьте тесто на 1 час.
    3. Выложите тесто на противень, смазанный маслом. Сбрызните маслом и распределите тесто равномерно. Укройте полотенцем и оставьте на 45 минут в теплом месте.
    4. Примните тесто руками, чтобы остались ямочки и оставьте еще на 30 минут.
    5. Измельчите помидоры - черри и перчики пеппердью.
    6. Распределите по тесту песто, помидоры, перцы и маслины без косточек. Аккуратно вдавите пальцами и оставьте на 45 минут.
    7. Разогрейте духовку до 250 градусов. Убавьте температуру до 220 градусов и выпекайте 25–30 минут до светло - золотистого оттенка.
    8. Остудите на решетке и смажьте маслом.


     
    Elrunwnc и Dabgpaueg нравится это.
  2. СветланаУ

    СветланаУ Усатенко Светлана

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    73
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Белая Церковь

    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
  3. Ftabaiqn

    Ftabaiqn Анюта

    Регистрация:
    31 дек 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Орск

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Iaowioiuv нравится это.
  4. Виноградова П

    Виноградова П Виноградова Полли

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Екатеринбург

    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Xycooonia нравится это.
  5. Ztahtkobh

    Ztahtkobh Зинка Х

    Регистрация:
    25 янв 2017
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Красноярск

    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    Jtaexnlum нравится это.