Драники в горшочке с грибами

Вы любите драники? И к грибам тоже неровно дышите? Значит, вам непременно стоит узнать, как приготовить драники в горшочке с грибами!

Это блюдо отнюдь не только повседневное - на праздничном столе горшочки с аппетитным картофельно-грибным содержимым будут смотреться куда как хорошо! Вы можете добавить в них обжаренное куриное филе, грудинку и т.д., но мне больше по вкусу вегетарианский вариант - калорий и протеинов в нем предостаточно. Нежные, ароматные обжаренные грибочки, пропитанные вкуснейшим сметанным соусом драники и золотистая сырная корочка сверху - это просто сказка, а не блюдо! Рецепт приготовления драников в горшочке с грибами вам обязательно придется по вкусу!

Количество порций: 4-5

Несложный рецепт драников в горшочке с грибами белорусской кухни. Пошаговый рецепт белорусской кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 199 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 199 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Белорусская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Грибы — 500 Грамм
• Готовые драники — 20 Штук
• Сметана — 1 Стакан
• Масло сливочное — 2 Ст. ложки
• Мука — 1 Ст. ложка
• Сыр твердый — 150 Грамм
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу
• Лук репчатый — 1-2 Штук
• Масло растительное — 2 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Грибы тщательно вымыть проточной водой, обсушить.
2. Нарезать пластинками или ломтиками.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить грибы и обжаривать до полного выкипания жидкости.
4. Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами или перьями.
5. Добавить к грибам и обжаривать, пока лук не станет золотистым, а грибочки - румяными. В конце посолить, перемешать и выключить огонь.
6. На другой сковороде растопить сливочное масло.
7. Спассеровать в нем муку, тщательно помешивая, чтобы не было комочков. добавить сметану, соль, перец, перемешать и прогреть. Выключить.
8. Сыр натереть на крупной терке.
9. На дно каждого горшочка уложить слой драников, сверху грибы. Полить соусом. Затем снова драники, грибы, соус. Сверху посыпать тертым сыром и отправить в разогретую до 180 С духовку на полчаса.
10. Готовое блюдо слегка остудить и подавать на стол горячим - сырная корочка должна остаться мягкой и тягучей. Лучшее «сопровождение» - свежие овощи и зелень. Приятного аппетита!