Хотите, чтобы ваше мясо заиграло новыми вкусами? Тогда предлагаю вам отличную идею - рецепт приготовления маринада для свиных отбивных на основе сладкого и сочного апельсина.Количество порций: 1Очень простой рецепт маринада для свиных отбивных домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 98 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 98 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы, К мясуИнгредиенты на одну порциюАпельсин — 1 ШтукаСоевый соус — 2 Ст. ложкиЧеснок — 2-4 ЗубчиковСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаПошаговое приготовлениеЧтобы приготовить оригинальный и вкусный маринад для свиных отбивных в домашних условиях понадобится минимум ингредиентов и времени. Для начала необходимо вымыть апельсин и обсушить.Разрезать пополам и снять ножом цедру с одной половинки. Обдать ее кипятком, обсушить и нарезать небольшими кусочками.В глубокую мисочку выжать сок целого апельсина и соединить его с соевым соусом.Чеснок очистить и пропустить через пресс (можно измельчить ножом). Добавить в маринад.Посолить и поперчить все по вкусу, как следует перемешать.При желании рецепт приготовления маринада для свиных отбивных можно дополнить розмарином или другими травами по вкусу.Мясо вымыть, обсушить и нарезать порционными кусочками. Отбить слегка молоточком и выложить в миску или пакет. Залить маринадом и оставить минимум на пару часов. Чем дольше простоит свинина в маринаде, тем мягче она будет, благодаря фруктовым кислотам.
