Солянка по-грузински

Простой рецепт солянки по-грузински португальской кухни. Пошаговый рецепт португальской кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 81 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 81 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: 8 марта

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Португальская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на одиннадцать порций

• говядина (филе) 160 г
• лук (репчатый) 40 г
• огурец (соленый) 40 г
• уксус 5 мл
• мука 5 г
• чеснок 3 г
• перец
• каперсы 10 г
• соль

Пошаговое приготовление

1. Мясо нарезать мелкими кусочками, посыпать солью, перцем, обжарить вместе с луком, добавить томатное пюре.
2. Пассеровать муку, развести бульоном до полужидкого состояния, заправить чесноком и винным уксусом.
3. Затем ввести остальные продукты и тушить до готовности.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

АААААА как вкусно глядя на солянку по-грузински слюнки потекли ручьем!!

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!