Печень куриная с гранатовым соком

Непростой рецепт печени куриной с гранатовым соком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 76 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 76 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• На 3 порции
• 300 г куриной печени
• 50 г грецких орехов
• 1 стакан гранатового сока
• 1 ст. ложка аджики или томатного соуса
• 1 ч. ложка хмели - сунели
• 0,5 ч. ложки любимых приправ
• 1 луковица
• 1–2 зубчика чеснока
• 1 ст. ложка муки
• растительное масло
• соль, перец
• петрушка, укроп
• зёрна граната.

Пошаговое приготовление

1. Печень разрезать на небольшие куски обвалять в муке и обжарить на растительном масле 6 минут.
2. Посолить, поперчить, налить половину стакана гранатового сока и тушить на медленном огне до исчезновения жидкости.
3. Лук и чеснок измельчить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
4. Орехи измельчить, добавить хмели - сунели и любимые приправы, аджику, обжаренный лук с чесноком и оставшийся гранатовый сок.
5. Всё хорошо перемешать и добавить к обжаренной печени.
6. Потушить на медленном огне несколько минут.
7. Выложить на блюдо, украсить зеленью петрушки или укропа и зернами граната.
8. Приятного аппетита!

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)