Шарлотка коньячная

  1. Марианна_И

    Марианна_И Ильюхина Марианна

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    70
    Симпатии:
    107
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Братск

    Простой рецепт шарлотки коньячной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 146 килокалорий.


    Шарлотка коньячная
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 146 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Шарлотка

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Яйцо куриное 4 штуки
    • Сахар 1 стакан
    • Коньяк 3 столовые ложки
    • Разрыхлитель 1 чайная ложка
    • Корица 1 чайная ложка
    • Соль ¼ чайной ложки
    • Пшеничная мука 120 г

    Пошаговое приготовление

    1. Дно разъемной формы диаметром 22 см выстелить бумагой для выпечки, затем всю форму смазать и посыпать крошкой, приготовленной их печенья юбилейное.
    2. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, тонкими ломтиками нарезать и положить в отдельную посуду, посыпать сверху через ситечко 0,5 чайной ложки корицы, полить 2 столовыми ложками коньяка, все перемешать, закрыть крышкой и отставить в сторону.
    3. Просеять муку вместе с солью, разрыхлителем и 0,5 чайной ложки корицы.
    4. Взбить миксером 4 яйца, 1 стакан сахарного песка и 1 столовую ложку коньяка. Взбивать не менее 7–10 минут — масса увеличится в объеме и станет плотной.
    5. Аккуратно, лопаткой, ввести мучную смесь в яичную смесь, снизу вверх, поворачивая круговыми движениями миску с будущим тестом, навстречу движения лопатки! Это важно, чтобы тесто не опало и сохранились пузырьки воздуха внутри него!
    6. Вылить половину теста в форму, осторожно распределив его по всей поверхности, затем выложить все яблоки и сверху сново тесто.
    7. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать 40 минут. Готовность проверить зубочисткой — она должна быть сухая!


     
    Eooodab и Moecmeiia нравится это.
  2. Махнык П

    Махнык П Махнык Полина

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    68
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новосибирск

    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    ВаряМ нравится это.
  3. Eeexuolal

    Eeexuolal Тимонина Антонина

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    72
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Червоноград

    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    ИришаК и Mxcvlyis нравится это.
  4. Toeehaniw

    Toeehaniw Осолодкина

    Регистрация:
    30 янв 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Волжский

    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    Olqiien нравится это.
  5. yoeuubak

    yoeuubak New Member

    Регистрация:
    7 мар 2018
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    3

    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Эрбес С и М_Усатова нравится это.
  6. i_lilya

    i_lilya Исауленко Лиля

    Регистрация:
    2 фев 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    18

    Мой самый любимый рецепт шарлотки коньячной!!!
    Я тоже так готовлю!