Несложный рецепт соуса к спагетти с шампиньонами и печенью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 194 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 194 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на десять порцийСпагетти 500 гШампиньоны 500 гПечень индейки 500 гСметана 20% 500 гАджика () 1 столовая ложкаБелое десертное вино (у меня «Херес») 200 гИзюм «Изабелла» (без косточек) 200 гЧернослив (без косточек) 200 гСливочное масло 150 гМелко измельченные грецкие орехи 50 гСольПошаговое приготовлениеЧернослив и изюм замочить в горячей воде на 20-30 минут, затем воду слить а изюм и чернослив измельчить с помощью блендера (или мясорубки) до однородной массы.Печень нарезать средней соломкой и быстро обжарить на сливочном масле.Шампиньоны нарезать соломкой и обжарить до готовности на сливочном масле, затем добавить обжаренную печень, аджику, пюре из изюма и чернослива, грецкие орехи, вино и сметану, хорошо перемешать и на маленьком огне, непрерывно перемешивая, тушить 3-5 минут.Спагетти сварить согласно инструкции на упаковке.Приятного аппетита!
какой интересный рецепт соуса к спагетти с шампиньонами и печенью и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
@olgay, рецепт соуса к спагетти с шампиньонами и печенью ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
