Треска отварная с яйцами и маслом

Простой рецепт трески отварной с яйцами и маслом русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 297 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 297 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• На 750 г рыбы (или 500 г филе) — по 1 шт. моркови
• петрушки
• сельдерея
• 1 головка репчатого лука
• 1—2 лавровых листа
• 4—5 горошин перца
• 1,5 ст. ложки масла
• 2 яйца
• 800 г картофеля.

Пошаговое приготовление

1. Морковь, петрушку, сельдерей, репчатый лук очистить, нарезать и отварить в воде, добавив соль, душистый перец, лавровый лист.
2. Подготовленную треску нарезать порционными кусками, залить горячим отваром (с таким расчетом, чтобы жидкость только прикрыла рыбу), поставить на огонь, быстро довести до кипения, снять пену, значительно уменьшить нагрев и варить на слабом огне при едва заметном кипении 15—20 мин.
3. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить от скорлупы и изрубить.
4. Готовую рыбу осторожно, стараясь не помять кусков, выложить на блюдо, посыпать рублеными яйцами и зеленью петрушки, полить растопленным сливочным маслом. На гарнир подать отварной картофель.

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю треску отварную с яйцами и маслом

 

Именно треску отварную с яйцами и маслом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.