Пирог-запеканка с горбушей

Несложный рецепт пирог-запеканки с горбушей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 252 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 252 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• Филе горбуши без костей 600-700 гр
• Морковь 3 шт
• Лук репчатый 3 шт
• Масло растительное для обжарки
• Сыр твердых сортов 50-70 гр
• Соль, перец по вкусу
• Для теста:
• Молоко 250 мл
• Яйцо 1 шт
• Мука пшеничная 7 ст. л
• Соль по вкусу
• Укроп 1 маленький пучек

Пошаговое приготовление

1. Филе горбуши нарезать кусочками 55 см, присыпать солью, перцем.
2. Лук и морковь натереть на терке и обжарить на растительном масле.
3. Из молока, яйца, соли, мелко нарезанного укропа и муки замесить жидкое тесто.
4. В смазанную форму уложить слой обжаренных овощей.
5. Кусочки горбуши окунаем в тесто и укладываем на овощи, остатки теста выливаем сверху.
6. Запекаем в духовке при 180 градусах 15 мин, после чего достаем посыпаем натертым сыром и ставим еще на 10 мин.
7. Можно подавать как горячим, так и холодным.
8. Приятного аппетита!

Вот такое блюдо было у нас на ужин. Теста практически нет, в основном рыба и овощи чувствуются, но тем не менее не сухо! Мне понравилось холодным, подавала с помидорками. Хочу и Вас угостить! Пожалуйста

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!