Куриные рулетики с помидорами и мягким сыром

Простой рецепт куриных рулетиков с помидорами и мягким сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 90 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 90 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на семь порций

• Грудка куриная - 700 г
• Помидоры - 200 г
• Мягкий сыр (брынза, фета, адыгейский или т. п. ) - 200 г
• Зелень укропа - по вкусу
• Зелень базилика - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Масло растительное - для жарки

Пошаговое приготовление

1. Продукты для приготовления куриных рулетиков с помидорами и сыром.
2. Как приготовить куриные рулетики с помидорами и сыром: Куриные грудки разрезаем вдоль пополам.
3. Слегка отбиваем их с двух сторон, чтобы толщина мяса была примерно 0,5 см, стараемся не порвать.
4. Готовим начинку. Помидоры режем тонкими полуколечками.
5. Сыр нарезаем мелкими кубиками.
6. Шинкуем зелень.
7. Натираем кусочек куриной грудки солью, кладем на него 2-3 кусочка помидор и сыр.
8. Посыпаем зеленью.
9. Аккуратно сворачиваем мясо с начинкой в рулет и фиксируем край мяса зубочисткой, чтобы рулеты не развалились в процессе приготовления.
10. Так поступаем со всем мясом.
11. Большую сковороду сильно нагреваем, наливаем в нее растительное масло для жарки рулетов.
12. Обжариваем каждый рулет на большом огне до золотистой корочки.
13. Обжариваем примерно по 2 минуты с каждой стороны.
14. Обжаренные куриные рулетики с сыром и помидорами выкладываем на слегка смазанный растительным маслом противень и отправляем в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 15-20 минут, до полной готовности.
15. Готовые куриные рулетики с помидорами и сыром подаем к столу как самостоятельное блюдо или с любым гарниром.
16. Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!