Простой рецепт сырного лаваша авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за до 30 минут. Содержит всего 262 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 262 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на четыре порцииКефир 3,2% жирности 250 г.Сахар 1 ч. ложкПоваренная соль 0.5 ч. ложкСода пищевая 0.5 ч. ложкМука пшеничная высшего сорта 300 г.Вода 40 мл.Сыр российский 200 г.Рафинированное растительное масло 2 ст. ложкПошаговое приготовлениеСтолько существует вкусных рецептов, приготовленные с лавашем, фаршированный различными начинками. Есть где разгуляться фантазии. Получаются быстрые и вкусные блюда, закуски. Конечно, в магазинах, на прилавках, очень много в продаже уже готового лаваша, но ведь приятнее своими руками его приготовить. В Интернете предложено большое количество рецептов тонких лавашей, но мне понравился этот, методом проб и ошибок приготовила свой лаваш. Очень хотелось приготовить что - то сырное, вот сыр в лаваш и пошел. Итак, приступим к приготовлению сырного лаваша.В кефире комнатной температуры разводим соду, добавляем сахар и соль. Ее гасить не нужно, в кефире прекрасно гаситься. На мелкой терке, если будете жарить на антипригарной сковороде, если же с использованием масла, то на крупной терке трем сыр. Добавляем в кефир муку, если нужно, вливаем немного кипячёной воды, а в конце уже тертый сыр.Замешиваем тестоНагреваем сковороду, немного растительного масла. Тесто делим на небольшие кусочки, скатываем в шар и раскатываем в лепешку толщиной 1 мм,жарим с двух сторон в течении двух минут. Чтобы лепешки не были сухими смачиваем все слегка водой.Сырный лаваш готов. Приятного аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать сырный лаваш, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
