Простой рецепт огурцов малосольных норвежской кухни. Пошаговый рецепт норвежской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 209 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 209 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Норвежская кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на две порцииНа банку 3 л: 2 кг огурцовукропэстрагонбазиликчабер - 50 гхрен - 10 гстручковый перец горький (Без семян) 1/частьчеснок - 2 зубкасоль - 60 гПошаговое приготовлениеВ трехлитровые банки закладывают зелень, красный горький перец, чеснок и хорошо промытые огурцыНаливают в банки холодный рассол (На 1 л воды - 60 г соли и вскипятить) и накрывают банку марлейПосле выдержки 2-3 дня при комнатной температуре, когда появятся все признаки молочно - кислого брожения, марлю снимают, банку прикрывают крышкой и при слабом кипении ставят на прогревание на 20-25 минутПосле этого банку укупоривают крышкой и охлаждают.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
