Простой рецепт кукурузных блинов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 56. Содержит всего 165 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 165 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БлиныИнгредиенты на три порции100 грамм кукурузной муки200 грамм пшеничной муки500 грамм молока4 яйца1 ч. л. сухих дрожжей150 грамм сливок 11 %Растительное масло для жаркиСоль, сахарный песок по вкусу.Пошаговое приготовлениеНагреть молоко и размешать в нем дрожжи, добавить кукурузную и пшеничную муку и тщательно перемешать. Миску с тестом накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 2 часа.Отделить желтки от белков. Добавить в тесто желтки взбитые с сахарным песком и солью. Хорошо перемешать и вновь накрыть полотенцем. Дать постоять тесту еще 30 минут.Яичные белки и сливки взбить по отдельности и аккуратно смешать. В подошедшее тесто аккуратно ввести сливочно - яичную массу и дать постоять еще минут 15.Выпекать блины на растительном масле.У меня мука кукурузная как-то невостребованной лежала, а тут в книге рецепт нашла, дай, думаю приготовлю. И не пожалела.
