Непростой рецепт миндального торта с джемом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 152 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 152 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на одиннадцать порцийДля теста:300 г муки200 г слив. масла25 г сахарной пудры1 желтокцедра 0,5 лимонаДля начинки:350 г малинового джема (или любого другого - по вкусу)100 г слив. масла125 г сахарной пудры2 яйца50 г миндальной крошкицедра и сок 1 лимона100 г муки50 г миндальных щепокПошаговое приготовлениеПросеять муку, добавить к ней масло, пудру, желток и натертую цедру.Замесить тесто, добавив немного холодной воды (3 ст. ложки)Раскатать тесто, выложить его на доску, покрытую пищевой пленкой, и убрать на 20 минут в холодильник.Выложить тестом круглую форму для запекания, сделав бортики.Дно теста равномерно намазать джемом и снова убрать в холодильник.В это время делаем начинку:Взбить масло с пудрой.Взбить яйца, добавить их к маслу. Туда же добавить миндальную крошку, сок и натертую цедру лимона, просеянную муку.Добавить 2 ст. ложки холодной кипяченой воды.Выложить начинку поверх джема, так, чтобы он был полностью покрыт.Посыпать миндальными щепками.Поставить в духовку при 180 на 15 минут. Потом убавить температуру и печь еще 20-30 минут до готовности.Вынуть из духовки, посыпать сахаром и дать остыть.
@ГаляТ, рецепт миндального торта с джемом ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
