Непростой рецепт говядины с пряным горчичным маслом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 часа. Содержит всего 705 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 705 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииСемена горчицы 1 столовая ложкаРастительное масло 1 столовая ложкаЧеснок 3 зубчикаРепчатый лук ½ головкиПаприка ½ чайной ложкиСоль ½ чайной ложкиРубленая петрушка 2 столовые ложкиЗернистая горчица 2 чайные ложкиСливочное масло 90 гВорчестерский соус 2 столовые ложкиУстричный соус 30 млКетчуп 1 столовая ложкаБальзамический уксус 1 столовая ложкаЗеленый салат по вкусуГовяжья вырезка 800 гПошаговое приготовлениеРазогрейте растительное масло в сковороде и добавьте семена горчицы. Жарьте примерно 1 минуту, затем добавьте 1 мелко нарезанный зубчик чеснока и мелко нарезанный лук и жарьте 5 минут до мягкости. Слегка остудите и смешайте с паприкой, солью, петрушкой, горчицей и сливочным маслом. Хорошо перемешайте.Выложите пряную масляную смесь в фольгу с скатайте длинной колбаской, плотно сверните и положите в холодильник.Смешайте оставшийся измельченный чеснок, устричный соус, ворчестерский соус, бальзамический уксус и кетчуп. Разрежьте мясо на 4 стейка и выложите в маринад. Перемешайте, накройте и поставьте в холодильник на 2 часа.Разогрейте гриль и жарьте мясо по 4 минуты с каждой стороны. Подавайте, выложив сверху мяса кусочки масла и украсив зеленым салатом.
