Еврейский пирог с вареньем

Простой рецепт еврейского пирога с вареньем грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 40 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 40 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на одиннадцать порций

• яйца куриные (охлажденные) 4 шт.
• сахар 1 ст.
• масло сливочное (размягченное) 200 г
• мука (просеянная) 2-2,5 ст.
• ванильный сахар 1 ст. л.
• варенье (домашнее) 350-500 г
• разрыхлитель 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Взбить масло с сахаром и ванильным сахаром до бела.
2. По одному добавить яйца, каждый раз тщательно вымешивая.
3. Постепенно добавить муку, смешанную с разрыхлителем.
4. Тесто должно отставать от рук, но не должно стать очень крутым.
5. Тесто разделить на две части в пропорции 1/1, и 4/4, .
6. Завернуть каждый кусочек в плёнку.
7. Меньшую часть теста убрать в морозилку, а большую - в холодильник на 1 час.
8. Духовку разогреть до 180 градусов.
9. Противень застелить пекарской бумагой или обильно смазать маргарином.
10. Большой кусок теста руками размять по противню, сделать равномерной толщины.
11. Столовой ложкой выложить равномерно на тесто варенье.
12. Затем маленький кусочек теста натереть на тёрке поверх варенья.
13. Выпекать в духовке 35-40 минут до золотисто - коричневого цвета.
14. Вынуть из духовки, остудить, нарезать на ромбики.
15. По желании можно посыпать смесью тёртых орехов и сахарной пудры.
16. Приятного аппетита!

 

@ЛераЯ, рецепт еврейского пирога с вареньем ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

@ЛераЯ, аппетитно - чудо!

 

готовила еврейский пирог с вареньем много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта