Пюре из тыквы на зиму

Тыква - это очень полезный овощ, соответственно пюре из нее, ну просто кладезь витаминов. Здесь есть витамины группы: B, E, C, K, и даже редко встречающийся витамин T. Обязательно приготовьте!

Простой рецепт приготовления пюре из тыквы на зиму. Готовить пюре мы будем из: тыквы, сахара, воды, гвоздики и клюквы. Тыкву я брал среднего размера, в народе именуемую - слепая, из такой лучше всего делать будущею консервацию. В конце варки, не забудьте кинуть пару зернышек гвоздики, это придаст тыкве приятный аромат. Удачи в приготовлении!

Количество порций: 3-4

Очень простой рецепт пюре из тыквы на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 225 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 225 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Консервация

Ингредиенты на девять порций

• Тыква — 1 Штука (слепая)
• Сахар коричневый — 300 Грамм
• Клюква — 300 Грамм
• Гвоздика — По вкусу
• Вода — 1 Литр

Пошаговое приготовление

1. Тыкву нужно очистить. Вынимаем косточки, удаляем волокна.
2. Мякоть режем кубиками.
3. В большой кастрюле смешайте воду с сахаром, добавьте тыкву. Ставим кастрюлю на огонь, варим до закипания.
4. Из клюквы выдавливаем сок и добавляем в кастрюлю.
5. Когда тыква закипит, добавляем несколько зернышек гвоздики, продолжаем варить 20-25 минут.
6. Теперь нужно слить всю воду с тыквы. Тыкву перемещаем в блендер и превращаем в пюре.
7. Закатываем пюре в стерилизованные баночки. Приятного аппетита!