Салат на зиму

Простой рецепт салата на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 120 минут. Содержит всего 238 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 238 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на двенадцать порций

• Помидоры — 3 кг
• Сладкий перец — 2 кг
• Морковь — 1 кг
• Лук —1 кг
• Растительное масло — 0,5 ст
• Сахар — 0,5 ст
• Уксус 9% — 0,5 ст
• Соль — 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Помидоры пропустить через мясорубку.
2. Довести помидору до кипения, варить 1 час.
3. Лук нарезать полукольцами, морковь нарезать соломкой.
4. Лук и морковь обжарить на растительном масле 10 мн.
5. Каждый перец разделить на 4 части, удалить семена, опустить в кипящую воду на 2 мин.
6. Воду вылить, перец мелко нарезать.
7. В помидоры добавляем сахар, соль, масло, уксус, перемешиваем.
8. Добавляем перец, лук и морковь.
9. Тушим 15 ми на среднем огне.
10. Раскладываем в банки, тепло укрываем.
11. Храним в погребе.

Салат на зиму Пальчики оближешь

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

очень вкусный рецепт салата на зиму, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Мы тоже недавно первый раз делали салат на зиму. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно