Непростой рецепт супа с репой и фасолью по-таджикски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 33 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 33 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на пять порцийвода 1,5 лконина 100 гсало курдючное 10 гкартофель (клубни)2 шт.морковь 1 шт.луковицы 2 шт.репа 1 шт.щавель 1 пучокфасоль 0,5 стаканапростокваша 2 ст. ложкисоль по вкусуперец по вкусуПошаговое приготовлениеМясо промыть, нарезать небольшими кусками, поместить в глубокую сковороду и обжарить на сале до румяной корочки.Лук, морковь и репу очистить, нарезать соломкой, добавить к мясу и продолжать жарить на слабом огне 5 минут.Затем ингредиенты поместить в глубокую кастрюлю, залить холодной кипяченой водой, довести суп до кипения, после чего всыпать промытую фасоль, нарезанный кубиками картофель и варить 20 минут.За 10 минут до готовности суп посолить и поперчить.Готовое блюдо заправить простоквашей, посыпать измельченным щавелем и подать к столу.
