Замечательная закуска для тех,кто собирается остаться домаВсе.Подружка посоветовала, приготовила, очень понравилось!Несложный рецепт рулетиков из кабачков с чесноком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 мин. Содержит всего 173 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 173 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на пять порцийКабачки 2 шт.Яйца 2 шт.Кефир 4 стол. л.Укроп 2 стол. л.Мука 500 грСоль по вкусуСода пищевая (гашеная уксусом - пол чайной ложки) 0.5 чайн. л.Растительное масло (для жарки) 3 стол. л.Для начинки:Майонез 2 стол. л.Чеснок 1 зубч.Помидоры (нарезаный кубиками) 1 шт.Пошаговое приготовлениеКабачки натереть на крупной терке.Сюда добавить: яйца, кефир, укроп, соль, муку положить так, чтобы масса получилась чуть гуще, как на олади, и не забыть соду (погасить уксусом).На разогретую сковороду выкладываем массу ложечкой и жарим блинчики с обеих сторон.В майонез выдавливаем чеснок и смаззываем наши блинчики.В серединку кладем нарезаный помедор и сворачиваем в трубочку.
