Безумно вкусно, просто и оригинально! Гости будут сражены наповал!Грибы в сметане, если они особенно белые, необыкновенно вкусная еда! Думаю, что со мной здесь согласятся все, кто любит необычнее кулинарные рецепты. Ведь накормить семью или гостей чем-то вкусненьким хочется всем. Так вот это блюдо – из таких.Простой рецепт грибов в сметане домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25 мин. Содержит всего 88 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 88 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на четыре порцииБелые грибы 500 грТвёрдый сыр 25 грСливочное масло 60 грСметана 0.5 стак. (200 мл)Пшеничная мука 0.5 стол. л.Уксус 0.5 стол. л.Вода 2 стак. (200 мл)Укроп по вкусуСоль по вкусуПошаговое приготовлениеОтберем грибы – небольшие и плотные. Очистим их и разрежем на части. Поскольку грибы имеют свойство чернеть, будем их опускать по мере чистки в холодную, слегка подкисленную уксусом и подсоленную, воду. Затем очищенные белые грибы посолим и протушим в котелочке со сливочном маслом, все время помешивая – до тех пор, пока не испарится сок, выделенный грибами.В уже готовые грибы добавим сметанки, смешанной с пшеничной мукой. Потом котелок подержим на умеренном огне. Когда его содержимое закипит, потушим несколько минут.Подавая на стол, добавим и мелко нарезанного укропа.
