Очень простой рецепт оладушек из баклажан домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 159 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 48Количество калории: 159 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на девять порцийБаклажаны - 1 шт(большой)Мука - 2 ст. л.Яйцо - 1 шт.Соль, перец - по вкусуРаст. масло - для жаркиПошаговое приготовлениеВсе очень банально, это импровизация(баклажаны остались после заготовок на зиму), так что не судите строго!Баклажаны вымачиваем в подсоленной воде, натираем на терке (я терла через мясорубку со специальной насадкой).Добавляем яйцо, муку, соль, перец, можно и специи по вкусу.Жарим оладушки с двух сторон до готовности!Приятного аппетита!Готовила соте на зиму и остались баклажаны. Подумала- почему бы нет? Если кому пригодится - буду рада! Для меня это ново! А это сердечко - для вас Кулинары!!!
