Шницель из капусты

Очень простой рецепт шницеля из капусты домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 259 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 259 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на десять порций

• капуста
• яйцо
• сыр
• сухари для панировки(вкуснее натереть на крупной терке черствый хлеб)

Пошаговое приготовление

1. Капустные листья отварить в подсоленой воде до прозрачности(должны остаться упругими), отбить толстую часть, охладить.
2. Сыр порезать ломтиками (толщиной - в зависимости от влюбленности в сыр - у меня ~3 mm), завернуть их в капустные листья конвертиком.
3. Яйцо взбить, добавить соль, перец (в зависимости от сорта сыра - если пресный - можно приправить другими специями по вкусу).
4. Шницели обмакнуть в яйцо, густо обвалять а сухарях и обжарить на растительном масле до румяности.
5. Подавать, полив сметаной ( майонезом, кетчупом, вашим любимым соусом) как самостоятельное блюдо или с гарниром из картофеля.

 

спасибочки demidko98
попробуем обязательно

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Именно шницель из капусты часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.