Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями

Несложный рецепт скумбрии, маринованной в яблочном уксусе с пряностями домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 225 килокалорий.

• Время подготовки: 24 ч
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 225 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 2 потрошенные средние скумбрии
• 2 луковицы
• 250 мл воды
• 6 бутонов гвоздики
• 2 перца горошком, размолоть
• 0,3 ч. л. душистого перца
• 2 ч. л. соли
• щепотка семян кориандра
• 0,5 ч. л. сахара
• 1 ст. л. подсолнечного масла
• 2,5 ст. л. яблочного уксуса

Пошаговое приготовление

1. Скумбрию почистить, порезать на кусочки.
2. Воду вскипятить, добавить соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 минуту на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить.
3. Лук порезать полукольцами. Рыбу сложить в миску, перемешать с луком, залить остывшим маринадом. Лучше, оставить на 24 часа мариноваться.

 

Мы тоже недавно первый раз делали скумбрию, маринованную в яблочном уксусе с пряностями. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем