Очень простой рецепт пРОСТОГО СЛОЕНОГО ТЕСТА домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 63 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 63 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порций2 стакана муки200 г сливочного масла (или маргарина)1/1, стакана воды1 лимон1/1, ч. л. солиПошаговое приготовлениеМуку просеять горкой на ровную доску.Положить сверху слегка размягченное сливочное масло и быстро изрубить ножом масло с мукой, чтобы получились крупные крошки.Собрать их в виде горки, сделать в ней углубление, положить соль.Влить воду с лимонным соком и быстро замесить тесто.Скатать его в шар, завернуть в полотенце и поставить на 1 час в холодильник (но не в морозилку!).На разделочную доску положить пищевую пленку, положить тесто и раскать его в виде пласта толщиной 0. 5 см.Из этого теста можно приготовить слоеные пироги, пирожки и пирожные.Рецепт слоеного теста я видела у многих наших кулинаров, но даю свой, немного с другими ингредиентами. Это тесто надо раскатать только один раз, и этого будет достаточно. Тесто при выпечке получается слоеным, т. к. лимонный сок расслаивает его структуру и готовить - без всяких заморочек ! Попробуйте!
