Сливовый конфитюр с шоколадом и мятой

Простой рецепт сливового конфитюра с шоколадом и мятой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 59 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 59 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на пять порций

• 750 г слив
• 375 г сахара
• 2 ст. л. лимонного сока
• 20 г желфикса (2:1)
• 50 г темного шоколада
• 2-3 веточки мяты

Пошаговое приготовление

1. Сливы вымыть, удалить косточки и мелко нарезать (или пропустить через мясорубку с насадкой с крупными отверстиями).
2. Полученную массу переложить в чашу мультиварки.
3. Смешать желфикс с 2 ст. л. сахара, добавить к сливе, перемешать.
4. В режиме «Суп» довести массу до кипения, добавить оставшийся сахар и веточки мяты, варить 3-4 минуты. Затем мяту вынуть.
5. Добавить лимонный сок и поломанный на кусочки шоколад, перемешать до полного растворения шоколада, снова довести до кипения.
6. Разлить конфитюр по баночкам, остудить.
7. Хранить в прохладном темном месте.

Очень вкусный и необычный конфитюр получился: кисло-сладкий, с темным шоколадом и ноткой мяты. Всем рекомендую, попробуйте

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

Сливовый конфитюр с шоколадом и мятой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.